ARECA 레스토랑은 동서양의 풍미가 자연스럽게 어우러진 세련된 미식 여행을 선사합니다. 친숙한 현지 요리부터 사랑받는 세계 각국의 요리까지, 모든 요리는 실크 센스 셰프팀의 숙련된 솜씨와 섬세한 요리 감각으로 정성껏 만들어집니다.
아레카의 식재료는 신선한 해산물과 유기농 육류부터 무농약 채소까지 매일 엄선됩니다. 모든 식재료는 이른 아침 현지 시장과 리조트 내 유기농 텃밭에서 공수됩니다. 깨끗한 식재료 조달을 최우선으로 생각하는 것은 건강한 식사를 보장할 뿐만 아니라, 지속 가능한 삶과 자연 존중을 향한 실크 센스의 장기적인 노력을 반영합니다.
- 수용 인원: 150명 (실내 및 야외)
- 영업시간: 오전 6시 30분부터 오후 10시까지
